【 三徳らーめん （行橋市）】地元で一番有名ならーめん屋さん！

2020/7/29 ラーメン

地元民なら知らない人がいない！



福岡円行橋市の行橋駅を市役所側に出て、最初の交差点を右に曲がるとマツモトキヨシの隣に赤い看板の「三徳らーめん」が見えてきます。

昔からの人気店で私が子供の頃から慣れ親しんだ味です。

元々は別の場所にあり夜遅くまで営業していましたので、飲みに出た時の〆などでよく使っていましたが、深夜遅くでもお客さんがいっぱいで入れない事もあるくらいの人気店でした。

ここの場所に変わってからは早く閉まるようになりましたので、個人的にはちょっと寂しくなりましたが、今はテレビなどにも取材されるお店になり、お昼ごろには行列ができ、家族連れやサラリーマンなどたくさんのお客さんで賑わっています。

入り口付近の喫煙所ではタヌキの置物が出迎えてくれます。

それでは早速入ってみましょう。

ノスタルジックな店内

入り口のドアを開けると正面に有名人のサインと券売機がありますので食券を購入してください。

店内はノスタルジックな感じの新しくも古い感じの作りになっていて居心地がいいです。

お客さんがたくさんいましたのでカウンターの写真は撮れませんでしたが、正面入り口を入って右側に一列カウンターがあります。

カウンターの奥に座敷とテーブル席がありますので小さなお子様がいらっしゃる方でも大丈夫です。

昔ながらの値段設定

 

IMG_20200724_133122らーめん一杯500円とかなりお得です。

昔は380円ぐらいだったと思いますので時代の流れで値上げはしてきましたが、それでもぜんぜん安いと思います。

三徳と言えば有名なのが味噌おでんです。

大きな鍋で大量に作られています。

今回はたまごと厚揚げを注文しました。

おでんにかかっているのが味噌です。
この味噌が行橋の名物でB級グルメなどにも出店したことがあります。

今は味噌らーめんがメニューにありますのでそこまでいないと思いますが、昔はおでんを食べた後の味噌をらーめんに入れ、味噌らーめんにして食べている人がたくさんいました。

激安ギョーザ

ギョーザです。
これだけ入ってたったの180円です。

最近はギョーザも高くなり、350円～400円は当たり前なこのご時世に180円はありがたい金額です。

こちらも昔から変わりません！

ご飯を注文すると付いてくる漬物です。

味が独特で好き嫌いが分れる味です。
自分も子供の頃はスゴク嫌いで、なんでこんな物が付いてくるのか不思議でしたが、今はこれだけが食べたい為にご飯を注文しています。

これぞ行橋らーめん！

らーめんです。

チャーシュー・メンマ・もやし・ネギとシッカリと具は入っています。

こちらが大盛メンマらーめんです。

チャーシュー・のり・もやし・ネギ・メンマ・煮卵と具材がたっぷりです。

角度を変えて！

大盛でこれだけの具材が入って650円はかなりお得です。

メンマです。

写真では少なそうに見えますが、そこそこ入っています。

麺です。

三徳の麺は昔から平打ち麺でスープとの相性は最高です。

スープは臭みのないあっさりとんこつでスープまで飲み干せます。

チャーシューです。

薄いですが、油がのっていますので柔らかくシッカリとした味です。

こちらは大盛ワンタン麺です。

見た目は、メンマらーめんとほとんど変わりません。

ワンタンです。

違いはこれだけです。
ツルっとしていてワンタンらしい味でしたが、特に特徴はなかったです。

こちらは味噌らーめんです。

普通のらーめんに味噌が入っていますので少し色が味噌っぽいです。

麺はやっぱり平打ち麺です。

スープです。

昔はおでんの味噌を入れていると言っていましたが、食べてみた感じは普通の味噌らーめんみたいな味でしたので、おでんの味噌を入れいているのかどうかはわかりません。

味噌らーめんが好きな方なら食べてみても美味しく食べられると思います。

高菜ラーメンです。

普通のラーメンに高菜が入っただけですが、高菜がアクセントになっていてなかなか良くまとまっていました。

スープに飽きてきたら、テーブルには置いていませんが店員さんに言うとごま油を貸してもらえます。
少しごま油を入れるとまた違った味になり楽しめますので、私は替え玉をした時などに入れています。

 

最後に

ここまで褒めてきた三徳ですが、スープが日によって微妙に違ったりします。
微妙なんですが、その微妙の差で、美味しい日もあればそうでは無い日もあります。

好きなお店なだけにハズレの日に行った時には残念でしかたありません。

それと、私は昔から食べていますので、美味しく感じますが、他の地方から来られた方には不評さだったりしますので、ご自身でお確かめください。

ただ、最近のドとんこつ系のらーめんとは違い、唯一無二の行橋を代表するらーめんだと思っていますので行橋にお越しのさいは是非ご賞味ください。

【三徳らーめん】店舗詳細

住所　福岡県行橋市西宮市2-1-22 電話番号　0930-23- 2468 営業時間　平日　10：30～21：00 土日祝　10：30～17：00 但し、スープが無くなり次第終了です。

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もりょさん

結婚相談業を営みながら、今まで1000件以上の飲食店を食べ歩く。 味覚音痴な為、細かい味の違いは分からないが、行ってみないと分からないお店の雰囲気やお店の情報などを紹介しています。 他にも日頃いろいろと感じた事や気になった事についても書いています。 SNSを使った情報発信やお店の紹介などの依頼も積極的に受け付けていますのでお気軽にお問い合わせください。