【麺心(行橋市)】こってり系醤油ラーメンに激震!

【麺心】山小屋行橋店がリニューアルオープン

麺心店舗

行橋市のゆめタウン近くの筑豊ラーメン山小屋が7月4日、『麺心』にリニューアルオープンしました。

山小屋と言うとあちこちにあるので、当たり前過ぎてなかなか食べなかったので、どのように変わったのか楽しみです。

それでは早速入ってみましょう。

麺心券売機

入るとすぐに券売機があります。

昔の券売機は領収書が出なかったのでめんどくさかったですが、今は領収書が出るタイプが多いので助かります。

ただ、券売機が一台しかないので、お昼時でお客さんが多いと券売機の前で並ぶようになると思います。

麺心の店内

店内です。

オープン日でしたのでお客さも多かったと思いますが、お昼の営業時間ギリギリでお伺いしたのでお客さんも少し落ち着いていました。

店内はカウンターというか一人掛けのテーブルと座敷があります。
リニューアルオープンしたばかりなので店内はもちろん綺麗です。

麺心のメニュー

メニューです。

らーめんはトンコツらーめんと醤油らーめんとつけ麺があります。
あとはチキン南蛮定食・チャーハン・デカ餃子とメニューは少なめです。

麺心のこだわり""

こだわりが書かれています。

高クオリティ・低価格はお客さんからするとありがたいです。




麺心のとんこつラーメン

豚骨ラーメンになります。

基本のトッピングはチャーシュー・キクラゲ・ネギです。

麺心のとんこつラーメンのストレート麺

麺はストレート麺です。

麺心のとんこつスープ

スープはサラサラしたスープです。

味は良くまとまっているあっさり豚骨。
たぶん誰が食べても悪い評価は出ないくらいよく出来ていると思います。

麺心の器

器です。

普段は器は紹介しませんが、みろく家と似た感じの底が細いタイプの器です。
最近はこのタイプが流行りなのかも知れません。

麺心のセットチャーハン

セットのチャーハンです。

上に少しチャーシューが乗っていますが、とてもシンプルで卵の味を感じるチャーハンでした。

味がシッカリした醤油らーめん

麺心の醬油ラーメン

鶏ガラ醤油ラーメンです。

トッピングはチャーシュー・メンマ・海苔・ネギと意外と豪華です。

麺心の醬油ラーメンのちぢれ麺

麺はちぢれ麺になります。

麺心の醬油スープ

スープはちょっと油っぽい鶏ガラ醤油です。

麺心のチャーシュー

チャーシューです。

麺心のチャーシューの厚み

薄すぎず厚すぎず標準的な厚みだと思います。

個人的には醤油らーめんは良かったです。

なかなか行橋で醬油ラーメンが美味しいお店って少ないので、これだけ味がしっかりしている醤油らーめんは貴重です。

感想

まだつけ麺を食べてないので一概には言えませんが、『麺心』はラーメン全体でみればレベルが高いと思います。

ただ、ちょっと残念なのはチキン南蛮定食にラーメンが付いていない事です。
せっかくラーメン屋さんに行ってラーメンが付いていないチキン南蛮定食ってちょっともったいない気がします。

セットのミニラーメンか、それが無理なら千円前後でラーメン付があればもっと利用価値が出るかな?

これからに期待です。

店舗詳細


住所   福岡県行橋市西宮市2-12-16

電話番号 0930-55-2158

営業時間 10:30~15:00 18:00~21:00

定休日  火曜日

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もりょさん

もりょさん

結婚相談業を営みながら、今まで1000件以上の飲食店を食べ歩く。 味覚音痴な為、細かい味の違いは分からないが、行ってみないと分からないお店の雰囲気やお店の情報などを紹介しています。 他にも日頃いろいろと感じた事や気になった事についても書いています。 SNSを使った情報発信やお店の紹介などの依頼も積極的に受け付けていますのでお気軽にお問い合わせください。
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