【太一商店】大分発祥の二郎系？
今回紹介するのは、行橋市でも異彩を放つラーメン屋『太一商店』
今や全国にファンが続出している二郎系ラーメンのお店です。
実際は「ラーメン二郎」に言った事がないのでここのラーメンが二郎系なのかどうなのかはわかりませんが、看板の「濃厚極太麺」とのれんの「どっかんと無敵盛り」の文字がインパクトと共にワクワク感と期待を持たせます。
それでは早速入ってみましょう。
ここが第一関門です
店内に入るとすぐに券売機があるスペースがあります。
ここのスペースが狭いのでお客さんが多いお昼時などは券売機前に渋滞いますので選ぶのに時間がかかると後ろからの威圧感がすごいのでゆっくり選べません。
しかも『太一商店』は意外とメニューやトッピングが豊富なのでどれにしようかスゴク悩みます。
その他にも、麺の太さやスープ・野菜の量などいろいろと設定しないといけません。
それを券売機でしますので自然と時間がかかってしまいます。
メニューです。
基本のラーメンからつけ麺・まぜそばがありそれにいろいろな味玉とか肉増しとか選んでいきます。
この他にも、世界ウルルン太一というシリーズで”タンタン太一”やカレー味だったりいろいろなメニューがあります。
タレの濃さや背油・ニンニク。野菜の量も選べます。
これだけ選べますので最初は悩みますが、わからない場合は、濃い味が好きな方はニンニク以外は全部多めに、それ以外の方はニンニク以外全部普通で一度お試しになった方がいいと思います。
店内です。
カウンターとテーブル席があります。
すごく広い訳ではないですが、そこそこの人数は入れます。
正面がオープンキッチンになっていて店員さんたちがキビキビと働いています。
卓上調味料です。
お水はセルフです。
唐辛子と幻の魚粉が置いていますのでお好みでどうぞ。
幻の魚粉はかけ過ぎると和風になりますので注意してください。
野菜てんこ盛りのつけ麺
今回はつけ麺のガチ盛りを注文しました。
これぞ二郎系と言わんばかりに野菜がこんもりです。
つけダレになります。
今回は食券を買う際にニンニクはなしでそれ以外の背油やタレの濃さは全部多めで設定しました。
麺です。
『太一商店』の特徴でもある極太麺です。
もっちりしていて食べごたえは十分です。
この麺を見るまでに野菜をほぼ全部食べないと見れません。
野菜を食べ終わる頃には麺が固まっていますのでほぐしながら食べてください。
厚切りすぎるチャーシュー
写真で見ると普通に見えますが『太一商店』はチャーシューも特徴的です。
見てくださいこの厚み！
かなりの厚みです。
これも食べ応えは十分です。
二郎系では当たり前なのかも知れませんが、行橋近郊では一番の厚さです。
衝撃の担々麺
期間限定の担々麺です。
今回は麺二倍で野菜多めなんですが、券売機で行う、味の設定で意味がわからない項目が何種類かあったので、適当に設定したらとんでもない事になりました。
まず、上から振りかけられたチリペッパーみたいな辛い粉の量が半端ない！
これを見ただけで少し後悔しました。
山盛りの野菜が崩れないように食べようと思い、最初に味のない野菜とチリペッパーだけを食べましたが、これが辛い！
麺に行きつく前に舌がビリビリしだして、汗は出るは鼻水は出るは大変な事になりました。
ヤングコーンもしっかり入っています。
裏面には担々麺らしく、そぼろ肉が盛り付けられています。
最初は辛かったのですが、味はすごく濃く担々麺としてはかなり良く、最後はスープまで完食し、大満足でした。
最後に
券売機で迷ったらラーメンかつけ麺を注文すれば間違えないです。
味は自分で調節出来るので、味の好みがわかるまで時間がかかるかも知れません。
自分も最初行った時はそんなに美味しいとは思いませんでしたが、段々自分の好みがわかりだしたら本当に美味しいと思えるようになりました。
なかなか高いのであまり行けませんが、ガッツリ食べたい時には間違えなくチョイスするお店です。
ぜひ、足を運んでみてください。
【太一商店】店舗詳細
住所 福岡県行橋市行事3-28-60
電話番号 0930-31-7120
営業時間 11：00～23：00
定休日 不定休
もりょさん
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